Unter Anleitung lernst du: 
- Die Herstellung und Verarbeitung verschiedener Sauerteige, inklusive der Sauerteigpflege  
- Die Herstellung von Teigen mit Sauerteig, mit wenig oder ohne Backhefe 

Im Kurs inbegriffen:
- Rezeptdossier mit den Rezepten, die wir im Kurs bearbeiten
- Die hergestellten Brote und Sauerteige darfst du mit nach Hause nehmen
- Tipps und Tricks
- Getränke, Zwischenverpflegung und Mittagessen (Bei Unverträglichkeiten bitte in der Anmeldung vermerken.)